清涼山綠茶具有深厚的文化底蘊,特色鮮明,歷史悠久,發(fā)展歷史可追溯到明清時期。清涼山享有“廣東十大茶山”稱號。2014年,清涼山傳統(tǒng)制茶工藝入選梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年,“梅江區(qū)清涼山茶”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認定。
清涼村現(xiàn)有茶園面積約8000畝,茶葉年產(chǎn)值約5000萬元。長期以來,清涼山茶葉種植戶以自產(chǎn)自銷為主要經(jīng)營方式。為了整合清涼山茶產(chǎn)業(yè)資源,將清涼山茶推向更廣闊的消費市場,提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加價值,清涼村經(jīng)濟聯(lián)合社牽頭聯(lián)合本村8位種茶大戶,于2023年底成立梅州憶清涼農(nóng)旅發(fā)展有限公司。
公司由清涼村經(jīng)濟聯(lián)合社持股67%、8位個人股東合計持股33%,依托清涼村茶葉園平臺作為生產(chǎn)廠房,從本村村民茶園收購茶青制成成品推向市場。目前已開始首批產(chǎn)品生產(chǎn),預(yù)計5月完成食品安全檢測并以“憶清涼”品牌上市銷售;首批產(chǎn)品為綠茶,計劃產(chǎn)量1萬斤,產(chǎn)值約100萬元。
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